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Figos de Amêndoa e Chocolate

Bandeira de Portugal
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Portugal

Receita tradicional portuguesa

Receita tradicional da região do Algarve

 

Ingredientes

 

  • 300g de açúcar
  • 300g de miolo de amêndoa pelada e moída
  • 50g de cacau
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite

 

Modo de preparação

 

  1. Junte um pouco de água ao açúcar e leve ao lume até atingir ponto de estrada
  2. Junte o miolo de amêndoa e misture muito bem
  3. Retire do lume e junte o cacau, o leite e o ovo, misturando tudo muito bem
  4. Leve ao lume para engrossar mas mexendo sempre
  5. Deite a massa numa travessa humedecida e com as mãos molde em forma de figos

 


 

Receita gentilmente cedida por Virgílio Nogueiro Gomes.