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Tigeladas com mel

Bandeira de Portugal
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Portugal

Receita tradicional portuguesa

Receita tradicional da região do Ribatejo

 

Ingredientes

  • 500g de açúcar
  • 200g de farinha
  • 12 ovos
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de sopa de mel
  • Raspa de limão
  • Manteiga

 

Modo de preparação

 

  1. Junte o açúcar com a farinha
  2. Adicione os ovos e bata tudo energicamente, adicionado a raspa de limão
  3. Junte o mel e continue a bater bem
  4. Unte formas de queques com manteiga e leve ao forno para que aqueçam
  5. Depois coloque a massa nas formas e leve a forno quente
  6. Deixar arrefecer e desenformar

 


 

Receita gentilmente cedida por Virgílio Nogueiro Gomes.