Ingredientes
- 1 galinha
- 1/2 litro de molho de mirtilos (Lingonberry sauce)
- 200g de manteiga
- Sumo de 1 limão
- Sal q.b.
Preparação
- Corte a galinha em pedaços e tempere com o sumo de limão
- Frite em manteiga até alourar
- Coloque a galinha numa panela funda e adicione ¼ chávena de água ou caldo de legumes e sal
- Cubra e deixe cozer lentamente até que a carne fique macia
- Disponha a carne num prato e cubra com o molho de mirtilos
Nota: este prato pode ser servido quente ou frio
Esta receita foi gentilmente cedida pela Embaixada da Lituânia em Portugal.