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Letras de S. Nicolau

Decoração de Natal
Decoração de Natal
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Países Baixos

Receita de Natal neerlandesa

Ingredientes

 

  • massa folhada congelada
  • 1 clara de ovo
  • 50g de amêndoas picadas
  • 50g de açúcar

 

Modo de preparação

 

  1. Deixa-se descongelar a massa folhada, estende-se com o rolo e corta-se em tiras para formar letras, de preferência iniciais dos nomes das pessoas da casa ou dos amigos.
  2. Colocam-se as letras num tabuleiro de ir ao forno, forrado a papel de alumínio, besuntam-se com claras de ovo e salpicam-se com amêndoas e açúcar.
  3. Levam-se ao forno a cozer durante 10 minutos.
  4. Podem-se conservar numa lata de bolachas durante dois ou três dias.